Стейк тунца – это очень вкусное и питательное блюдо, которое приготовить не так уж и сложно. В этом рецепте мы будем использовать свежемороженный тунец и готовить на сковороде. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
- 2 стейка тунца (около 200 г каждый)
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Оставьте стейки тунца на кухонном столе на полчаса, чтобы они полностью оттаяли.
- Смешайте в миске соевый соус, мед, растительное масло и измельченный чеснок. Эту смесь назовем «маринадом».
- Положите стейки тунца в маринад и оставьте на полчаса в холодильнике. За это время стейки пропитаются приятными ароматами и вкусами.
- Поставьте сковороду на сильный огонь и добавьте в нее немного масла для жарки. Дайте сковороде нагреться в течение 1-2 минут.
- Выньте стейки из маринада и отряхните от него лишний маринад. Посолите и поперчите каждый стейк с обеих сторон.
- Положите стейки на сковороду и жарьте каждую сторону в течение 2-3 минут, в зависимости от толщины стейка. Стейки должны быть золотисто-коричневого цвета и снаружи, и внутри.
- Готовые стейки тунца выложите на тарелку и подавайте с любимыми гарнирами. Например, с овощным салатом или печеным картофелем.
Все готово! Приятного аппетита!
