Вступление: Стейки форели — прекрасная идея для легкого и вкусного обеда или ужина. Приготовленные в духовке, они станут сочными и ароматными, а сам процесс готовки не требует много времени и усилий. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить стейки форели в духовке так, чтобы они получились идеальными.
Ингредиенты:
- 4 стейка форели
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- 1 лимон, нарезанный кольцами
- 2 веточки свежего розмарина
Шаги:
- Нагрейте духовку до 200 градусов.
- В большой чашке смешайте оливковое масло, чеснок, соль и перец.
- Положите стейки форели на противень для духовки и выложите сверху кольца лимона и веточки розмарина.
- С помощью кисточки равномерно нанесите смесь оливкового масла на каждый стейк.
- Положите стейки в духовку и готовьте в течение 10-15 минут до тех пор, пока рыба не станет красиво золотистой снаружи и не сочилась внутри.
- Выньте стейки форели из духовки и оставьте на противне на 5 минут.
- Подайте стейки форели на тарелки и украсьте ломтиками лимона и веточкой розмарина.
- Приятного аппетита!
