Как приготовить судака в фольге в духовке — рецепт

Судак — это рыба, которая обитает в пресных и соленых водах. Ее мясо богато белком и низкокалорийно, что делает ее отличным выбором для здорового питания. Сегодня мы приготовим судака во фольге в духовке.

Ингредиенты:

  • 1 судак (весом около 1 кг)
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2 стебля сельдерея
  • Соль и перец по вкусу
  • Оливковое масло (для смазывания фольги)

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Готовка, щука-судак, фольга, духовка, рецепт, запеченный, приправы, травы.

Прежде чем начать, необходимо вымыть судака и обезглавить его. Затем промыть рыбу изнутри и наружу. Тщательно вытереть ее салфеткой. Морковь, лук и сельдерей нужно очистить и нарезать крупными кусками.

Шаг 2: Заполнение рыбы

Наполните рыбину овощами. Сначала положите морковь на дно судака, затем лук, а затем сельдерей.

Шаг 3: Обернуть рыбу в фольгу

Переместите судака на большой лист фольги, достаточно длинный, чтобы его закинуть поверх рыбы. Обильно смажьте фольгу оливковым маслом, чтобы рыба не прилипала.

Шаг 4: Печь в духовке

Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Накройте рыбу фольгой и закрепите ее, чтобы исключить возможность выхода пара. Печь рыбу в духовке в течение 30-40 минут или до мягкости. Если рыба крупная, время приготовления увеличится. Все зависит от размера и толщины рыбы.

Шаг 5: Подача на стол

Когда рыба готова, вытащите ее из духовки, осторожно распакуйте и переместите на тарелку. Сладко-соленые хрустящие овощи служат большим дополнением, но любые другие овощи также хороши. Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий