Сегодня мы предлагаем вам рецепт блюда из свежей трески в соусе. Это простое и быстрое блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина.
Ингредиенты:
- Филе трески — 500 грамм
- Картофель — 4 штуки
- Лук — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Помидоры в собственном соку — 100 грамм
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливки — 200 мл
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Зелень — для украшения (петрушка или укроп)
Пошаговый рецепт:
- Нарежьте лук кубиками. Очистите морковь и нарежьте ее тонкими кружочками. Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
- Нарежьте филе трески на небольшие порции.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и картофель. Обжаривайте 5 минут.
- Добавьте помидоры в собственном соку и чеснок. Обжаривайте еще 5 минут.
- Добавьте филе трески и обжаривайте 10 минут.
- Добавьте сливки и жарьте еще 5 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подайте блюдо горячим, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
