Мойва — это прекрасная рыба, которую можно приготовить на сковороде и получить настоящий вкусный ужин. Жареная мойва на сковороде готовится быстро и просто, а получается очень аппетитно. В этом рецепте мы рассмотрим, как жарить мойву на сковороде с использованием простых ингредиентов.
Ингредиенты:
- Мойва — 4 штуки
- Мука — 4 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Подсолнечное масло — 4 столовые ложки
Пошаговый рецепт:
- Очистите рыбу от чешуи и кишок. Промойте рыбу в холодной воде и высушите ее бумажным полотенцем.
- Смешайте муку, соль и перец в миске. Обваляйте каждую рыбку в смеси с мукой, чтобы она была покрыта со всех сторон.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте в сковороду 4 столовые ложки подсолнечного масла.
- Положите рыбу на сковороду и жарьте 3-4 минуты с каждой стороны, пока рыба не станет золотистого цвета. Если рыба толстая, то жарьте ее чуть дольше.
- Выложите рыбу на блюдо и украсьте свежей зеленью. Подавайте с лимоном и горчицей по вкусу. Наслаждайтесь свежей жареной мойвой!