Молоки лососевых — это очень полезный и вкусный продукт, который с легкостью может стать основой для различных блюд. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить молоки лососевых так, чтобы они оказались сочными и ароматными.
- Заготовьте молоки лососевых. Лучше всего выбрать свежий продукт, который не подвергался замораживанию. Если молоки получили заморозку, необходимо разморозить их при комнатной температуре.
- Помойте молоки и промокните их бумажным полотенцем. Наколите их на нескольких местах с помощью вилки, чтобы при жарке избавиться от излишнего давления.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла.
- Выложите молоки лососевые на сковороду и жарьте их в течение 3-5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневой корочки. Можно добавить также соль и перец по вкусу. Помните, главное — не пережарить молоки, иначе они рассыпятся.
- Когда молоки лососевые будут готовы, выложите их на тарелку и посыпьте свежесваренной зеленью.
- Приятного аппетита!
