Плотва – это очень вкусная рыба, которая пользуется популярностью у многих людей. Ее можно приготовить разными способами – жареной, запеченной, тушенной или вареной. В этом рецепте мы рассмотрим как приготовить плотву в домашних условиях на сковороде.
Ингредиенты:
- Плотва – 4 штуки;
- Мука – 3 столовые ложки;
- Соль – по вкусу;
- Перец – по вкусу;
- Оливковое масло – 2 столовые ложки.
Пошаговый рецепт:
- Тщательно промойте рыбу и обсушите ее бумажным полотенцем.
- Посолите и поперчите рыбу с обеих сторон.
- Обваляйте каждую плотву в муке и немного раскаленном оливковом масле на сковороде обжарьте ее до золотистой корочки с каждой стороны.
- Уберите плотву с сковороды и обсушите ее от излишков масла, используя бумажное полотенце.
- Готовую плотву подайте сразу на стол, украсив ее зеленью и ломтиком лимона.
Готовая плотва получается очень ароматной, сочной и вкусной. Это простое блюдо можно подавать как основное, а также в качестве гарнира к мясным блюдам или овощам. Приятного аппетита!