Как вкусно приготовить радужную форель в духовке

Вступление:

Радужная форель — это не только очень вкусная, но и полезная рыба. Приготовление ее в духовке — один из самых удобных и безопасных способов приготовления, который позволяет сохранить все полезные свойства и ароматы.

    1. Приготовление ингредиентов:
      • 1 радужная форель — 1,5-2 кг
      • 1 луковица
      • 2 зубчика чеснока
      • оливковое масло
      • соль
      • перец

Форель нужно вымыть и обсушить, удалить кишечную нить иребра. Лук и чеснок порезать мелко.

    1. Приготовление заправки:
      • 1 большая лимон
      • 1 ст. л. каперсов
      • 2 веточки розмарина
      • 2 веточки тимьяна
      • соль
      • перец

Лимон нарезать тонкими кругами, каперсы порезать мелко, смешать с розмарином и тимьяном. Соль и перец по вкусу.

Готовить, вкусный, радужный форель, духовка, рецепт, приготовление, вкус, выпечка.

  1. Запекание форели:
    • Положить форель на противень, смазать оливковым маслом, посолить и поперчить.
    • Наполнить брюшную полость луком и чесноком.
    • Положить на форель заправку из каперсов и трав.
    • Около 30-40 минут запекать в духовке при температуре 180 градусов.

Готовую форель подавать на стол с овощным гарниром или салатом. Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий