Как вкусно приготовить рыбные котлеты из трески

Вступление: Рыбные котлеты из трески – настоящая находка для тех, кто следит за своим здоровьем и не хочет отказываться от вкусной еды. Такие котлеты получаются нежными, сочными и очень ароматными. Рыбу можно использовать свежую или замороженную, на ваш выбор. Давайте приступим к приготовлению!

  1. Оттаиваем рыбу, если используем замороженную.
  2. Аккуратно очищаем рыбу от кожи и костей, мелко нарезаем.
  3. В чашу складываем рыбу и добавляем 1 яйцо, 1 ст.л. майонеза и 2 ст.л. сухарей (можно заменить на панировочные сухари).
  4. Добавляем специи по вкусу: соль, перец, базилик, орегано. Можно также добавить мелко нарезанный укроп или петрушку.
  5. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
  6. Выкладываем массу на рабочую поверхность и формируем котлеты.
  7. Котлеты хорошо обваляем в сухарях или панировочных сухарях, образуя равномерный слой на каждой котлете.
  8. На оливковом масле разогреваем сковороду и обжариваем котлеты с каждой стороны до золотистой корочки и готовности внутри.
  9. Готовые котлеты выкладываем на блюдо и украшаем зеленью или ломтиком лимона.

Вкусно, Приготовление, Рыба, Котлеты, Треска, Рецепт, Вкусный, Приготовление.

Вот и все – наши рыбные котлеты готовы! Подайте их с картофельным пюре, свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий