Рыба минтай известна своими полезными качествами и довольно доступной ценой. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить ее в духовке так, чтобы она получилась вкусной, сочной и ароматной.
Ингредиенты:
- 2 кг рыбы минтай
- 2 лимона
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка сухого базилика
- 1 столовая ложка сухого орегано
- 1 столовая ложка соли
- перец по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Нагрейте духовку до 200 градусов.
- Подготовьте рыбу: почистите, удалите голову, хвост и кишки. Тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами.
- Натрите рыбу солью и перцем.
- Разрежьте лимоны на круги.
- Наполните рыбу кругами лимона и затем присыпьте базиликом и орегано.
- Положите рыбу в большую противень и полейте маслом.
- Запекайте в духовке около 35-40 минут или пока рыба не станет золотистой.
- Готовую рыбу можно подать с широкой гарниром или овощным салатом.
Приятного аппетита!