Как вкусно приготовить щуку на сковороде рецепты

Щука на сковороде: рецепты

Щука – рыба, которая встречается в пресных водоемах. Многие считают, что это рыба не слишком удачная, ведь в ее мясе много костей. Однако, при правильном приготовлении, щука может стать очень вкусной и ароматной. Предлагаем рецепт, который позволит приготовить вкусную щуку на сковороде.

Ингредиенты:

  • Щука – 1,5 кг;
  • Мука – 4 ст. ложки;
  • Растительное масло – 4 ст. ложки;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец – по вкусу;
  • Лимон – 1 шт;
  • Вода – 1 стакан.

Пошаговый рецепт:

вкусный, готовить, щука, сковорода для жарки, рецепты.

  1. Щуку очистить, разделить на порции и просушить бумажными полотенцами.
  2. Смешать муку, соль и перец в одной миске.
  3. Каждую порцию щуки обвалять в муке так, чтобы мука равномерно покрыла рыбу.
  4. Разогреть растительное масло на сковороде, выложить порции щуки и жарить на среднем огне около 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. Добавить стакан воды и довести до кипения. Затем покрыть крышкой и тушить щуку на медленном огне около 10 минут, пока она не станет мягкой и сочной.
  6. Подавать на стол со свежим нарезанным лимоном.

Щука на сковороде – это прекрасное блюдо, которое можно приготовить даже в будний день. Рыба получается сочной, а мука добавляет ей золотистую корочку. Блюдо вкусное и ароматное, а готовится очень просто и быстро. Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий