Рыба — это изысканное блюдо, многим людям нравится её готовить и есть. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить сочную рыбу, которая растает во рту.
Ингредиенты:
- Филе рыбы (лучше выбрать семгу, форель или лосось) — 500 г
- Соль — 1 ч. л.
- Перец — 1/2 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимона — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Фольга — для запекания
Пошаговый рецепт:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Подготовьте филе рыбы, промойте его и обсушите. Очистите чеснок и нарежьте его мелкими кусочками.
- Смешайте соль, перец, оливковое масло и сок лимона в небольшой миске, чтобы получился соус.
- Раскройте фольгу и положите на неё филе рыбы.
- Вылейте соус на рыбу и обильно порубите чесноком.
- Закройте рыбу со всех сторон фольгой, создавая пакетик.
- Поставьте пакетик с рыбой в духовку и запекайте в течение 20-25 минут.
- Выньте рыбу из духовки и аккуратно раскройте фольгу, чтобы потушить рыбу растопленным соусом. Подавайте сочную рыбу на стол теплой.
Такой рецепт придется по вкусу всем любителям рыбы, её сочность и нежный вкус оставят приятное впечатление.