Как вкусно приготовить терпуг в домашних условиях: рецепт

Терпуг — рыба, которая обитает в морских водах и имеет вкусное мясо. Если вы хотите насладиться этой рыбой в домашних условиях, следуйте этому простому рецепту.

Ингредиенты:

  • 1 терпуг (весом примерно 1,5 кг)
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 лимон
  • Пучок петрушки
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

Culinary, fish, recipe, home conditions, halibut, delicious, cooking, food. Кулинария, рыба, рецепт, домашние условия, терпуг, вкусно, приготовление, еда.

  1. Очистите и порежьте лук и морковь крупными кусками. Разрежьте лимон на 4 части.
  2. Промойте терпуга холодной водой и обсушите салфеткой. Начините его луком, морковью, чесноком и петрушкой.
  3. Выложите рыбу на противень для духовки, смажьте растительным маслом и посыпьте солью и перцем по вкусу.
  4. Добавьте на противень оставшиеся лук, морковь и лимон.
  5. Запекайте терпуга в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут, в зависимости от веса рыбы. В середине времени приготовления поменяйте стороны и добавьте еще масла
  6. Выньте рыбу из духовки и оставьте на 5 минут для пропитывания.
  7. Подавайте терпуга с запеченным луком, морковью и лимоном.

Ваш вкусный и ароматный терпуг готов! Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий