Молоки лососевых рыб как приготовить на сковороде — рецепт

Молоки лососевых рыб – это деликатес, который можно приготовить разными способами. Они отлично сочетаются с гарнирами из картофеля, риса, кубиков тыквы, а также с овощными салатами и фруктами. Сегодня мы рассмотрим процесс приготовления молок свежих лососевых рыб на сковороде в домашних условиях. Данный рецепт является очень простым и быстрым, поэтому может быть прекрасным выбором для приготовления обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • 4 молоки свежих лососевых рыб (весом примерно по 150-200 грамм);
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 веточки розмарина;
  • соль и перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

лососевое молоко, обжаренные на сковороде, рецепт, приготовление, сковорода, рыба, морепродукты, кухня

  1. Вымойте молоки лососевых рыб под холодной проточной водой. Затем обсушите их бумажным полотенцем.
  2. Очистите зубчики чеснока и мелко нарежьте их ножом.
  3. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  4. Добавьте нарезанный чеснок и розмарин в сковороду и поджарьте до золотистого цвета. Не забудьте постоянно помешивать.
  5. Добавьте молоки лососевых рыб на сковороду и присолите и поперчите их по вкусу.
  6. Жарьте каждую сторону молоки по 3-4 минуты, пока они не станут золотистого цвета.
  7. Подавайте готовые молоки лососевых рыб на гарнире из картофеля, риса, овощного салата, кусочков тыквы или с фруктами. Приятного аппетита!
Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий