Морской окунь замороженный как приготовить — рецепт

Морской окунь — это легко перевариваемый филе, приготовленный из свежей морской рыбы. Он имеет нежный вкус и может быть подан в различных вариациях. Но что делать, если вы купили замороженный морской окунь? Этот полезный рецепт поможет вам приготовить его вкусно и безопасно для вашего здоровья!

Ингредиенты:

  • 2 замороженных морских окуня
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1/4 стакана белого вина
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 2 чеснока, измельченные
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1 лимон, нарезанный на круги
  • 3 веточки свежего розмарина

Пошаговый рецепт:

Морской окунь, замороженный, рецепт, как приготовить, готовка, рыба, морепродукты, кухня.

  1. Разморозьте замороженный морской окунь в холодильнике на протяжении 24 часов.
  2. Включите духовку и разогрейте ее до 190 градусов.
  3. Подготовьте запеканную сковороду из нержавеющей стали или стекла размером 9 х 13 дюймов. Налейте оливковое масло и белое вино в сковороду.
  4. Добавьте свежий лимонный сок, измельченный чеснок, соль и черный перец в сковороду и хорошо перемешайте.
  5. Выньте замороженный морской окунь из холодильника и обсушите его бумажным полотенцем. Положите его в сковороду с маринадом и поверните несколько раз, чтобы покрыть морской окунь маринадом.
  6. Разложите круги лимона и веточки свежего розмарина на морском окуне.
  7. Поставьте сковороду в разогретую духовку на 15-20 минут, пока морской окунь не станет золотисто-коричневым и не будет легко отделяться вилкой.
  8. Извлеките сковороду из духовки и дайте морскому окуню полностью остыть.
  9. Подайте готовый морской окунь на тарелку и украсьте лимонными кругами и розмарином.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт для того, чтобы приготовить замороженный морской окунь!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий