Рыба под маринадом — одно из самых популярных блюд, которые можно быстро и легко приготовить. В этом рецепте мы будем использовать самый простой способ для приготовления вкусной и сочной рыбы с мягким маринадом.
Ингредиенты:
- Филе рыбы (например, семгу или треску) — 500 г
- Соль — 1 столовая ложка
- Перец — по вкусу
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Масло оливковое — 2 столовые ложки
- Петрушка — для украшения
Пошаговый рецепт:
- Нарежьте рыбное филе на порции и осторожно выложите на плоскую поверхность, чтобы застегнуться наш маринад.
- Посыпьте каждую порцию рыбы солью и перцем с обеих сторон, чтобы добавить ей вкуса.
- В смесь из лимонного сока и оливкового масла добавьте щепотку соли и хорошо перемешайте.
- Вылейте маринад на рыбу и осторожно переверните, чтобы рыба была равномерно покрыта. Оставьте рыбу мариноваться в холодильнике не менее часа.
- Разогрейте сковороду и положите порции рыбы на горячую сковороду.Жарить нужно на среднем огне, около 5 минут с каждой стороны, пока рыба не станет коричневой.
- Переложите рыбу на блюдо, украсьте петрушкой и подавайте горячим с любимыми гарнирами.
Приятного аппетита!
