Хе — это японское блюдо, которое готовят из свежей рыбы. Это блюдо имеет небольшие отличия в зависимости от региона, но в целом, традиционный хе представляет собой тонкие ломтики свежего рыбного филе, которые укладываются на рис и подаются с соусом и овощами.
- Выберите свежую рыбу высокого качества для приготовления хе. Например, это может быть тунец, лосось, щучья рыба, форель, морской окунь или рыба-меч. Он должен быть без запаха, свежим и выглядеть здоровым.
- Почистите рыбу от кожи и костей. Нарежте рыбу на тонкие ломтики, толщиной примерно 0,5-1 см.
- Приготовьте рис в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Подготовьте овощи для гарнира. Обычно используются огурцы, авокадо, морковь, перец и зеленый лук.
- Приготовьте соус. Обычно используется соевый соус, васаби и имбирь.
- Разложите ломтики рыбы на рис. Украсьте овощами сверху.
- Возьмите соус и по желанию добавьте васаби и имбирь в соевый соус смесь.
- Полейте блюдо соусом на вершине.
- Хе из рыбы готов! Съедайте его свежим и наслаждайтесь вкусом свежесобранной рыбы в сочетании с овощами и соусом, который придаст блюду особый вкус и аромат.
