Способ приготовления рыбы во фритюре

Рыба во фритюре — это отличное блюдо для тех, кто хочет насладиться вкусной и сочной рыбой. В этом рецепте мы покажем, как приготовить рыбу во фритюре шаг за шагом.

Ингредиенты:

  • Рыба (филе) — 500 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 1 столовая ложка
  • Соль и перец — по вкусу
  • Масло для жарки

Приготовление:

Рыба, жарка, рецепт, приготовление, масло, хрустящий, золотистый, вкусный.

  1. Нарежьте рыбу на кусочки и посолите их.
  2. В отдельной миске взбейте яйцо.
  3. Добавьте в яйцо муку и щедро посыпьте перцем.
  4. Перемешайте яйцо с мукой до однородной консистенции. Если смесь слишком густая, можно добавить немного воды или молока.
  5. Разогрейте масло в сковороде.
  6. Окуните каждый кусочек рыбы в смесь с яйцом и мукой, чтобы покрыть его со всех сторон.
  7. Выложите кусочки рыбы в разогретую сковороду и обжаривайте их на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Это займет примерно 3-4 минуты на каждую сторону.
  8. Выложите готовую рыбу на кухонную бумагу, чтобы удалить лишнее масло.
  9. Приятного аппетита!
Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий