Содержание рецепта
Стейки трески: как вкусно приготовить
Стейки трески – это прекрасное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Оно является деликатесом во многих странах мира, и теперь вы можете насладиться им и дома. Это блюдо прекрасно подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем, ведь треска – белковый продукт с низким содержанием жиров и калорий.
Ингредиенты:
- 2 тресковых филе
- 2 лимона
- 2 столовые ложки одноразового оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 столовая ложка муки
Приготовление:
- Очистите филе от кожи и костей, нарежьте его на порционные кусочки.
- Выдавите сок из лимона и нарежьте оставшуюся лимонную корку на тонкие кольца.
- В большой миске смешайте оливковое масло, соль и перец.
- Обваляйте кусочки рыбы в муке.
- Добавьте кусочки рыбы в миску с маслом и специями и хорошо перемешайте.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на сильном огне.
- Выложите кусочки рыбы в сковороду.
- Обжаривайте рыбу на сильном огне в течение 1-2 минут с каждой стороны, пока она не станет золотистой.
- Поставьте кольца лимона на верхушки стейков и подавайте.
Стейки трески готовы! Приятного аппетита!