Говяжья печень как приготовить на мангале

Говяжья печень — это отличное блюдо для приготовления на мангале. Она насыщена протеинами и железом, что делает ее очень полезной для здоровья. Вот подробный пошаговый рецепт, чтобы приготовить говяжью печень на мангале.

Ингредиенты:

  • Говяжья печень — 500 г
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Оливковое масло — 2 ст. л.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Говяжья печень, гриль, рецепт, барбекю, подготовка, приготовление, приправы, шампуры.

Очистите и порежьте лук кольцами, измельчите чеснок. Разрежьте говяжью печень на небольшие кусочки.

Шаг 2: Маринование говяжьей печени

Выложите кусочки говяжьей печени в миску и добавьте лук, чеснок, соль, перец и оливковое масло. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Оставьте мариноваться на 30 минут.

Шаг 3: Приготовление на мангале

Разогрейте мангал до средней температуры. Выложите маринованную говяжью печень на гриль мангала и готовьте до золотистой корочки. Это займет около 5-7 минут на каждой стороне, в зависимости от температуры мангала.

Шаг 4: Подача

Готовая говяжья печень должна быть сочной и нежной внутри и золотистой снаружи. Подавайте ее на большую тарелку и наслаждайтесь ее ароматом и вкусом вместе с друзьями и близкими!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий