Куриную печень можно готовить очень вкусно не только на сковородке, но и в духовке. Блюдо получается диетическим и не менее вкусным, чем обычно. Сегодня мы расскажем, как приготовить куриную печень без жарки диетическую.
Ингредиенты:
- 500 г куриной печени
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- зелень для подачи
Приготовление:
- Куриную печень вымыть, обсушить и нарезать крупными кусками.
- Луковицу очистить и нарезать полукольцами.
- Чеснок измельчить.
- Смешать печень, лук и чеснок в миске. Добавить оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Переложить все в форму для запекания, накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут.
- Вынуть форму из духовки, аккуратно снять фольгу и запекать еще 10-15 минут, чтобы печень приобрела светло-золотистый цвет.
- Готовую печень можно подавать горячей или остудить и подать в виде холодной закуски, украшенной зеленью.
Вот и все! Ваша куриная печень готова. Теперь можно наслаждаться вкусным и полезным блюдом, которое не подведет даже тех, кто следит за своей фигурой. Приятного аппетита!
