Как приготовить печень лося вкусной и мягкой

Печень лося – это изысканное и питательное блюдо, приготовление которого требует некоторых знаний и опыта. В этом рецепте мы поделимся с вами пошаговой инструкцией по приготовлению вкусной и мягкой печени лося.

Ингредиенты:

  • Печень лося — 500 г;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Сливочное масло – 2 ст.л;
  • Соль – 1/2 ч.л;
  • Перец – 1/2 ч.л;
  • Петрушка – для украшения.

Пошаговый рецепт:

повар, печень лосей, вкусный, мягкий, готовить, рецепт, кухня, еда.

  1. Приготовьте печень лося, промыв ее в холодной воде и очистив от пленок.
  2. На разогретой сковороде расплавьте сливочное масло.
  3. Добавьте порезанный кубиками репчатый лук и жарьте на среднем огне до золотистого цвета (около 5-7 минут).
  4. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1 минуту.
  5. Добавьте на сковороду печень и жарьте на сильном огне до золотистого цвета с обеих сторон (около 3-5 минут).
  6. Посыпьте печень солью и перцем и жарьте еще 1-2 минуты.
  7. Подавайте печень горячей, украсив зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий