Говяжья печень – это очень полезный продукт, богатый белками, железом, витаминами и микроэлементами. Она приготовлена быстро и легко, и является идеальным блюдом для тех, кто хочет получить полезные питательные вещества без лишних усилий. В этом рецепте мы покажем, как приготовить говяжью печень при помощи минимального количества ингредиентов и быстро.
Ингредиенты:
- 500 грамм говяжьей печени
- 1 большая луковица
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки муки
- Соль
- Перец
- Зелень для подачи
Пошаговый рецепт:
- Шаг 1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте говяжью печень на кусочки, лук — на полукольца.
- Шаг 2. На сковороде смажьте оливковым маслом. Разогреть масло и добавить лук.
- Шаг 3. Обжаривайте лук до золотистого цвета.
- Шаг 4. Добавьте говяжью печень и обжаривайте ее на сильном огне вместе с луком до золотистой корочки, но не до готовности, только с одной стороны.
- Шаг 5. Посыпьте муку на говяжью печень и перемешайте все ингредиенты на сковороде. Подключите средний огонь и продолжайте обжаривать ингредиенты еще 2-3 минуты.
- Шаг 6. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте все ингредиенты.
- Шаг 7. Говяжью печень готова! Подавайте готовое блюдо горячим и посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!
