Говяжья печень — это полезный и диетический продукт, который может быть использован во многих блюдах. В этом рецепте мы научимся готовить говяжью печень на сковороде. Это быстрый и простой способ получить вкусное и питательное блюдо.
Ингредиенты:
- Говяжья печень — 500 г
- Лук — 1 шт
- Мука — 2 ст. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
Приготовление:
- Готовую говяжью печень вымойте под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками.
- Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами.
- Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Положите на сковороду нарезанную говяжью печень и перемешайте ее с луком.
- Посыпьте муку сверху и перемешайте, чтобы мука равномерно распределилась по печени.
- Обжаривайте печень со всех сторон на среднем огне, пока она не станет золотистой. Это займет примерно 10 минут.
- Посолите и поперчите готовую печень по вкусу.
- Подавайте готовую говяжью печень на стол, украсив зеленью.
Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом!
