Оладьи на кефире – простое и вкусное блюдо, которое можно подать на завтрак, обед или ужин. Они сделаны из муки, кефира и яиц, что делает их очень диетичными и полезными. В этом рецепте мы расскажем, как правильно приготовить оладьи на кефире, чтобы они получились аппетитными и сочными.
- Возьмите две чашки муки и просейте их через сито в миску.
- Добавьте одну стакан кефира и перемешайте до получения однородной массы.
- Разбейте два яйца в отдельную миску и взбейте их до пены.
- Добавьте яйца к массе из муки и кефира и тщательно перемешайте.
- Посолите по вкусу.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и нанесите на нее немного растительного масла.
- Выкладывайте тесто на сковороду ложкой, формируя круглые оладьи.
- Жарьте оладьи с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и обжарьте с другой стороны.
- Подавайте оладьи на кефире с медом, вареньем, сметаной или свежими ягодами.
