Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка растительного масла для жарки
Пошаговый рецепт
- Смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты.
- В другой миске взбейте яйцо и добавьте молоко. Хорошо перемешайте.
- Смешайте сухие ингредиенты с мокрыми ингредиентами. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
- Оставьте тесто на 5-10 минут, чтобы разрыхлитель начал действовать.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте 1 столовую ложку растительного масла.
- Добавьте 1/4 стакана теста на сковороду для каждой оладьи. Обычно на сковороду помещается 2-3 оладьи.
- Жарьте оладьи, пока не появятся пузыри на поверхности теста. Это обычно происходит за 1-2 минуты.
- Переверните оладьи и жарьте еще 1-2 минуты до золотистого цвета.
- Уберите оладьи с сковороды и повторите, пока не закончится тесто.
- Подавайте оладьи теплыми с медом, сиропом, джемом или свежими ягодами.
.
