Блины на молоке — излюбленное блюдо во многих семьях. Приготовление блинов — это настоящее искусство, поскольку нужно сохранить нужную консистенцию и обеспечить идеальную форму. Мы предлагаем подробный пошаговый рецепт приготовления блинов на молоке, который поможет вам идеально приготовить эту вкусняшку.
- Взять два яйца, разбить их в глубокую миску и добавить щепотку соли. Далее взбить яйца венчиком или вилкой.
- Добавить в яйца 2 стакана молока и 2 столовые ложки растительного масла. Все тщательно перемешать.
- Просеять 2 стакана муки, смешать её с 3 столовыми ложками сахара и добавить к жидкой массе постепенно, постоянно разбивая комочки.
- В жидкую массу влить 1 стакан горячей воды и снова все хорошо размешать. Затем накрыть миску полотенцем и оставить тесто на 1-2 часа при комнатной температуре, чтобы оно застыло и стало более густым.
- Разогреть сковороду на среднем огне, смазать ее небольшим количеством растительного масла. При помощи половника налить немного теста на сковороду, равномерно распределить по всей поверхности и жарить 1-2 минуты, пока блин не станет золотистого цвета.
- Перевернуть блин и жарить еще на 1-2 минуты. Готовые блины выкладывать на тарелку и продолжать жарить остальное тесто.
- Подавать блины на молоке горячими с маслом, сметаной, джемом, медом, фруктами или другими топингами по вкусу.
Вот и все, наш пошаговый рецепт завершен. Теперь вы можете наслаждаться вкуснейшими блинами на молоке в компании своих близких и друзей!