Начинка из замороженной вишни — это прекрасный способ добавить яркости и свежести в десерт. Эта начинка прекрасно сочетается с тортами, пирогами, чизкейками и многими другими десертами. Следуйте этому простому пошаговому рецепту и насладитесь освежающим вкусом вишни в любое время года.
- Разморозьте замороженную вишню, откинув ее в дуршлаг и промыв ее под холодной водой.
- Выложите размороженную вишню в кастрюлю и добавьте столовую ложку муки или крахмала, чтобы замороженная вишня не выделила жидкости в начинке.
- Добавьте в кастрюлю две столовые ложки сахара и половину лимонного сока для акцентирования вкуса и для придания начинке кислинки.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и постоянно помешивайте начинку до тех пор, пока она не загустеет и не приобретет яркий красный цвет.
- Приготовленную начинку остудите до комнатной температуры и затем используйте ее для начинки тортов, пирогов или других десертов.
Следуя этому простому рецепту, вы получите освежающий вкус вишни в любое время года и создадите прекрасный десерт, который будет украшением любого стола.