Содержание рецепта
Как приготовить оладьи на простокваше пышные: пошаговый рецепт
Оладьи на простокваше – это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить на завтрак или на обед. Оладьи получаются очень пышными и вкусными, благодаря использованию простокваши вместо молока. В этом рецепте мы использовали яйца и сахар, добавив немного муки и разрыхлителя. Это простой рецепт, который может приготовить каждый.
Ингредиенты:
- 1 стакан простокваши
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 щепотка соли
- масло для жарения
Пошаговый рецепт:
- Взбейте яйца с сахаром и солью в большой миске до появления пены.
- Добавьте простоквашу и перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.
- Добавьте сухие ингредиенты в мокрые и хорошо перемешайте, чтобы не было комков.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте масло для жарения и дайте ему нагреться до определенной температуры.
- С помощью ложки выложите тесто на сковороду. Формируйте оладьи нужной формы и размера. При такой жарке одну сторону нужно жарить несколько минут, пока золотисто-коричневая корочка не образуется. А затем перевернуть оладьи, другую сторону пожарить так же.
- Выложите оладьи на блюдо и продолжайте жарить оставшееся тесто.
- Подавайте оладьи на простокваше горячими, со сметаной, медом или джемом по желанию.
Приятного аппетита!
.
