Всем известно, что оладушки — это очень популярное блюдо, которое обожают как взрослые, так и дети. Но что делать, если в холодильнике нет яиц? Не отчаивайтесь, мы подготовили для вас рецепт оладушек без яиц на кефире!
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соды
- немного подсолнечного масла для жарки
Приготовление:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
- В большой миске смешайте кефир и сахар.
- Добавьте муку и соду. Перемешайте до гладкой консистенции без комков.
- Налейте тесто на сковороду, используя половину стакана для одной оладушки.
- Жарьте оладушки с одной стороны до появления пузырьков на поверхности и золотистой корочки.
- Переверните оладушки и жарьте с другой стороны до золотистой корочки.
- Готовые оладушки переложите на блюдо и повторите до тех пор, пока тесто не закончится.
- Приятного аппетита!
Оладушки без яиц на кефире готовы! Это прекрасный способ насладиться этим блюдом, даже если вам не хватает яиц в холодильнике. Попробуйте и убедитесь сами!