Содержание рецепта
Оладьи: пошаговый рецепт
Оладьи – это простое и вкусное блюдо, которое подходит на завтрак, обед, ужин или как перекус.
Ингредиенты
- мука – 1 стакан
- яйца – 2 шт.
- сахар – 1 ст. л.
- соль – 1 ч. л.
- молоко – 1 стакан
- растительное масло – для жарки
Приготовление
- В большой миске смешать муку, сахар и соль.
- Добавить яйца в миску и тщательно взбить, используя венчик или миксер.
- Медленно влить молоко в миску, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Смесь должна быть гладкой и однородной.
- Разогреть сковороду на среднем огне и добавить растительное масло.
- Положить одну ложку теста на сковороду, повторить для других оладий, держа между ними достаточное расстояние.
- Выпекать оладьи на среднем огне, пока не появятся пузырьки на поверхности и не станут золотистыми снизу (это займет примерно 2-3 минуты).
- Перевернуть оладьи и дать им прожариться на другой стороне в течение 1-2 минут.
- Поставить готовые оладьи на блюдо и подавать, посыпав сахарной пудрой или полив медом или сиропом.
Оладьи можно подавать с различными начинками, такими как свежие ягоды, фрукты, варенье или сгущенное молоко.
.
