Шарлотка. Простой рецепт
Шарлотка — самый любимый домашний десерт. Сегодня мы расскажем, как приготовить этот пирог наиболее простым способом.
Ингредиенты:
- яйца — 3 шт.
- сахар — 1 стакан
- мука — 1 стакан
- яблоки — 3 шт.
- соль — щепотка
- разрыхлитель — 1 чайная ложка
- растительное масло — для смазывания формы
Шаг 1: Подготовка
- Яйца разбить в миску и взбить с сахаром до появления пены, затем добавить щепотку соли и продолжать взбивать, пока масса не станет белой и густой.
- Яблоки нарезать кубиками среднего размера и посыпать их порционно мукой (около 2 ложек на каждую порцию) — это поможет избежать образования лишней жидкости в процессе выпекания.
Шаг 2: Смешивание ингредиентов
- Добавить муку и разрыхлитель в тесто и аккуратно перемешать до гладкой консистенции.
- Добавить оставшиеся яблоки в тесто и аккуратно перемешать.
Шаг 3: Выпекание
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Смазать форму маслом и насыпать туда тесто.
- Выпекать шарлотку в течение 30-40 минут до золотисто-коричневой корочки.
- Вынуть готовую шарлотку из духовки, дать ей остыть и наслаждаться!