Слоеные трубочки с кремом – это нежное и воздушное лакомство, которое подарит вам настоящее удовольствие. Приготовить его дома довольно просто, а результатом вы будете очарованы.
Ингредиенты:
- слоеное тесто – 1 упаковка;
- сливочное масло – 100 г;
- сахарная пудра – 100 г;
- сливки – 150 мл;
- ванильный экстракт – 1 ч. ложка;
- яичный желток – 1 штукa;
- сыр мягкий – 100 г.
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разложите слоеное тесто на столе и нарежьте его на полоски шириной около 2 см.
- Сложите полоски в трубки и выложите их на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекайте в духовке в течение 10 минут до золотистого цвета.
- Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой в крем. После этого постепенно добавляйте сливки, ванильный экстракт и желток. Взбивайте все, пока не получите однородную массу.
- Добавьте мягкий сыр и продолжайте взбивать, пока не достигнете нужной консистенции и текстуры крема.
- Остудите трубочки и начините их кремом.
- Подайте трубочки на стол, украсив на свой вкус.