Творожный чизкейк без выпечки — это простое и быстрое блюдо, которое не требует большого количества времени на приготовление. Он идеально подходит для любого времени года и может быть украшен различными ягодами или орехами. В этом рецепте мы будем использовать миксер и форму для выпечки.
Ингредиенты:
- 300 г творога
- 200 г сливочного сыра
- 100 г сгущенного молока
- 150 г печенья
- 50 г сливочного масла
- 1 лимон
- Фрукты или ягоды для украшения
Шаг 1: Подготовка формы для чизкейка
Возьмите форму для выпечки и выложите дно силиконовой бумагой. Это поможет избежать прилипания творожного чизкейка к дну формы.
Шаг 2: Измельчение печенья
Возьмите печенье и измельчите его в крошечные крошки, используя блендер или мелотехнику. Затем добавьте крошки печенья в тарелку и добавьте растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте, чтобы смолить не ушла вниз.
Шаг 3: Начинаем готовить творожное тесто
Возьмите большую миску и положите творог в нее. Затем добавьте сливочный сыр и сок лимона. С помощью миксера, перемешайте ингредиенты, пока они не станут однородной массой.
Шаг 4: Добавляем сгущенное молоко
Добавьте сгущенное молоко в творожную смесь и снова перемешайте все вместе. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо соединены и нет крупных комков.
Шаг 5: Начинаем сборку чизкейка
Возьмите готовую смесь печенья и равномерно разместите ее на дне формы, используя ложку. Затем добавьте творожную смесь в форму и разровняйте ее поверхность ложкой.
Шаг 6: Оставляем на ночь в холодильнике
После того, как творожный чизкейк готов, закройте его пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на ночь. В результате он станет более плотным и вкусным.
Шаг 7: Украшаем готовый чизкейк
После того, как творожный чизкейк остынет, его можно украсить любыми фруктами, ягодами или орехами. Нормально прямо перед сервировкой добавить нарезанные фрукты или ягоды.
Приятного аппетита
На этом ваш творожный чизкейк без выпечки готов!
