В домашних условиях можно легко приготовить вкусный десерт для семейного ужина или праздника. Наши шаги помогут вам в этом!
- Выберите рецепт: ниже представлен рецепт классического десерта «Тирамису».
- Приготовьте ингредиенты: 400 г маскарпоне, 3 яйца, 100 г сахара, 300 г савоярди, 2 столовые ложки растворимого кофе, 200 мл горячей воды, какао-порошок для посыпки.
- Отделите желтки от белков. Взбейте желтки с сахаром до образования пены.
- Добавьте маскарпоне в желтковую смесь и перемешайте до образования однородной массы.
- Взбейте белки до образования плотной пены и добавьте в маскарпоне, аккуратно перемешивая до получения однородной смеси.
- Смешайте в глубоком блюде растворимый кофе с горячей водой.
- Намочите савоярди в кофейном растворе и выложите их на дно прямоугольной формы для выпечки. Накройте савоярди половиной маскарпоне-яичной смеси.
- Повторите предыдущий шаг, выложив на савоярди второй слой и оставьте в холодильнике на 3-4 часа или на ночь.
- Для подачи, посыпьте тирамису какао-порошком, нарезайте на порции и подавайте.
Приятного аппетита!
