Рецепт как приготовить лепешки на кефире

Лепешки издревле были народной едой, которую готовили из муки и воды. Сейчас же мы расскажем вам, как приготовить лепешки, используя кефир — это добавит особенный аромат и вкус вашей будущей лепешки.

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан кефира
  • 1 яйцо
  • 0,5 чайной ложки соли
  • масло для жарки

Приготовление:

Рецепт, готовить, блины, кефир, тесто, ингредиенты, инструкции, домашний.

  1. Смешайте муку с солью в большой миске.
  2. Взбейте яйцо в небольшой чашке.
  3. Добавьте кефир в муку и перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
  4. Влейте яйцо в тесто и снова перемешайте.
  5. Разделите тесто на несколько частей, приблизительно в размере средней ладони, и отформуйте шары.
  6. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
  7. Сформируйте круглую лепешку толщиной около 0,5 см и выложите на сковороду.
  8. Жарьте на среднем огне до золотисто-коричневой корочки и переверните, чтобы запечь вторую сторону.
  9. Выложите лепешку на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло, и повторите шаги 6-8 до тех пор, пока всё тесто не закончится.
  10. Сервируйте лепешки со свежей зеленью, салатом, мясом или каким-либо другим блюдом на ваш выбор. Приятного аппетита!
Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий