Сколько способов приготовления торта сказка

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить торт «Сказка» разными способами. Этот торт — идеальный выбор для торжественных мероприятий и праздников.

Способ 1: Классический торт «Сказка»

• 400 г муки
• 150 мл молока
• 4 яйца
• 200 г сахара
• 150 г сливочного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 2 ч. л. ванильного сахара
• 300 г сметаны
• 400 г ягод (вишня, малина, клубника)
• пудра для посыпания

1. Смешайте муку, разрыхлитель и просейте смесь через сито.
2. Разбейте яйца в большую миску и добавьте сахар и ванильный сахар. Взбейте миксером до получения густой массы.
3. Добавьте молоко и сметану в яично-сахарную массу и перемешайте.
4. Добавьте муку и перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
5. Растопите масло в сковороде и добавьте в тесто, тщательно перемешайте.
6. Добавьте ягоды в тесто и перемешайте.
7. Перелейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.
8. Дайте торту остыть и посыпьте пудрой перед подачей.

Способ 2: Торт «Сказка» с меренгой

• 400 г муки
• 150 мл молока
• 4 яйца
• 200 г сахара
• 150 г сливочного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 2 ч. л. ванильного сахара
• 300 г сметаны
• 400 г ягод (вишня, малина, клубника)
• белки 3 яиц
• 150 г сахарной пудры

1. Приготовьте тесто для торта, следуя шагам 1-6 из способа 1.
2. Разделите яичные белки от желтков и взбейте белки до пиков.
3. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до тех пор, пока меренга не станет густой и блестящей.
4. Перелейте тесто в форму для выпечки.
5. Равномерно нанесите меренгу на торт.
6. Выпекайте торт в духовке при 180 градусах в течение 45-50 минут.
7. Дайте торту остыть и подавайте.

Способ 3: Торт «Сказка» с кремом

• 400 г муки
• 150 мл молока
• 4 яйца
• 200 г сахара
• 150 г сливочного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 2 ч. л. ванильного сахара
• 400 г сметаны
• 400 г ягод (вишня, малина, клубника)
• 150 г сахарной пудры
• 300 г сливок

1. Приготовьте тесто для торта, следуя шагам 1-6 из способа 1.
2. Взбейте сливки со сахарной пудрой, пока не получится густая масса.
3. Добавьте сметану и перемешайте до однородности.
4. Перелейте тесто в форму для выпечки.
5. Выпекайте торт в духовке при 180 градусах в течение 45-50 минут.
6. Дайте торту остыть.
7. Нанесите крем на торт и распределите ягоды по поверхности.
8. Подавайте торт вместе со свежими ягодами.