Хворост — это легкое и хрустящее печенье, которое обжаривается в масле и обычно подается с чаем. Вот подробный пошаговый рецепт, который поможет вам приготовить вкусный хворост в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- ¼ стакана сахара
- ½ чайной ложки соли
- 1 чайная ложка растительного масла
- 1 стакан муки
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра для украшения (по желанию)
Приготовление:
- Взбейте яйцо в большой миске.
- Добавьте сахар и соль и хорошо перемешайте.
- Добавьте растительное масло и муку и замешайте тесто. Если тесто слишком мягкое, добавьте еще муки.
- Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть на тонкий лист.
- Нарежьте каждый лист на полоски шириной около 1 см.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде.
- Обжаривайте полоски теста в масле до золотистого цвета, переворачивая их, чтобы они пожарились с обеих сторон.
- Извлеките хворост из масла и уложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
- Повторяйте этот процесс с оставшимся тестом и полосками.
- Посыпьте хворост сахарной пудрой (если хотите).
- Подавайте хворост с чаем и наслаждайтесь!
