Кекс — это простой и вкусный десерт, который можно готовить в условиях домашней кухни. Хотите научиться готовить кекс? Следуйте нашему пошаговому рецепту.
Содержание рецепта
Ингредиенты:
- 200 гр муки
- 100 гр сахара
- 2 яйца
- 100 мл растительного масла
- 100 мл молока
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- щепотка соли
- опционально: фрукты, орехи, шоколад, сухофрукты
Шаг 1: Приготовление теста
- Взбить яйца с сахаром в большой миске до получения легкой и пышной массы.
- Добавить ванильный сахар и постепенно вливать растительное масло, постоянно перемешивая тесто.
- Продолжить взбивать и slowly добавить молоко и соль.
- Смешать муку и разрыхлитель в отдельной чашке и постепенно вливать в тесто, продолжая взбивать, чтобы не было комков.
- Оставить тесто на 10-15 минут, чтобы разрыхлитель начал действовать.
- Добавьте фрукты, орехи, шоколад или другие дополнительные ингредиенты (если есть).
Шаг 2: Выпекание кекса
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смажьте форму для выпекания растительным маслом или обложите пергаментной бумагой.
- Перелейте тесто в форму и убедитесь, что оно распределено равномерно.
- Выпекайте кекс в духовке примерно 40-45 минут, проверяя готовность при помощи зубной палочки или деревянной шпажки, которые должны оставаться сухими, если выдернуть их из кекса.
- Оставьте кекс остыть перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
