Бурый рис — это полезная альтернатива обычному белому рису, так как его оболочка имеет много питательных веществ. Ниже приведен подробный пошаговый рецепт для его приготовления.
Содержание рецепта
Ингредиенты:
- 1 кружка (200 гр) бурого риса
- 2 кружки (400 мл) воды
- 1/2 чайной ложки соли
Шаг 1: Подготовка риса
Прежде чем начать приготовление бурого риса, его необходимо хорошо промыть в холодной воде и откинуть воду. Некоторые производители бурого риса рекомендуют замочить его на несколько часов, чтобы рис быстрее приготовился.
Шаг 2: Приготовление риса
- В маленькую кастрюлю налить 2 кружки воды и добавить 1/2 чайной ложки соли.
- Поставить кастрюлю на плиту и довести воду до кипения.
- Добавить бурый рис в кипящую воду и хорошо перемешать.
- Понизить огонь до минимума.
- Плотно прикрыть кастрюлю крышкой и готовить бурый рис на слабом огне около 50-60 минут (в зависимости от производителя).
- Убедиться, что рис готов: оболочка должна быть мягкой и легко раздавливаться пальцами.
- Если рис еще будет недобрым, продолжить готовить его еще на несколько минут.
- Когда рис готов, выключить огонь и прикрыть кастрюлю на 5 минут.
Шаг 3: Подача
Бурый рис подается горячим в качестве гарнира к мясу и овощам или на завтрак вместе с фруктами и йогуртом. Приятного аппетита!
