Горох – это очень полезный продукт, который содержит множество питательных веществ. Он может быть использован для приготовления многочисленных блюд. Но часто приготовление гороха может занять много времени, если замачивать его заранее. Но в этом рецепте мы расскажем, как быстро приготовить горох без замачивания.
- Первым шагом нужно тщательно промыть горох под холодной водой.
- Затем поместить горох в кастрюлю и залить его холодной водой так, чтобы вода покрыла горох на 2-3 см.
- Поставить кастрюлю на средний огонь и дождаться, пока вода начнет кипеть.
- Как только вода закипит, уменьшить огонь до минимума и добавить соль по вкусу.
- Накрыть крышкой и дать гороху вариться на слабом огне до готовности (около 30-40 минут).
- Проверить готовность гороха – он должен быть мягким и легко разваляться.
- Откинуть воду и готовый горох можно использовать для приготовления любых блюд.
Готовый горох можно использовать для приготовления супов, рагу, салатов, гарниров и многих других блюд. Это очень быстрый и простой способ приготовления гороха без необходимости его замачивания.