Брокколи — одна из самых полезных капустных культур, богатая витаминами и минералами. Она используется в кулинарии и находит свое применение в различных блюдах.
Ингредиенты:
- 1 головка брокколи (около 500 грамм)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- ½ чайной ложки соли
- Свежемолотый перец по вкусу
Шаг 1:
Очистите чеснок и измельчите его мелко.
Шаг 2:
Разрежьте головку брокколи на соцветия и выложите их в большую миску для салата.
Шаг 3:
Добавьте к брокколи оливковое масло и перемешайте, чтобы каждый соцветок был покрыт маслом.
Шаг 4:
Добавьте нарезанный чеснок, соль и свежемолотый перец в миску с брокколи. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Шаг 5:
Разогрейте духовку до температуры 200°C. Переложите брокколи на противень и выложите их в один слой.
Шаг 6:
Запекайте брокколи в течение 15-20 минут или до тех пор, пока они не станут золотистого цвета. Не забывайте помешивать их каждые 5-7 минут, чтобы они не сгорели.
Шаг 7:
Выньте брокколи из духовки, дайте им немного остыть и подавайте к столу.
Приятного аппетита!