Картофельное пюре — одно из самых простых и любимых блюд в мире. Оно идеально подходит как гарнир к мясным блюдам, так и в качестве самостоятельного блюда.
Ингредиенты:
- 5-6 крупных картофелин
- 100 гр масла
- 1/2 чашки молока
- соль и перец по вкусу
Шаг 1: Приготовление картофеля
Очистите картофель и нарежьте его на небольшие кусочки. Затем поместите картофель в кастрюлю с холодной водой и добавьте щепотку соли. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите картофель на среднем огне, пока он не станет мягким (примерно 20 минут).
Шаг 2: Приготовление пюре
Когда картофель готов, слейте воду и верните картофель в кастрюлю. Добавьте масло и начните разминают картофель до состояния пюре с помощью вилки или ступки для картофеля.
Шаг 3: Добавление молока и приправ
Добавьте половину чашки молока в пюре и продолжайте размешивать до тех пор, пока пюре не станет однородным и гладким. Если пюре слишком густое, то может добавить ещё молока. Наконец, добавьте соль и перец по вкусу и размешайте.
Ваше картофельное пюре готово! Картофельное пюре можно украсить зеленью и подавать к любимым блюдам.