Как правильно приготовить картофельное пюре

Картофельное пюре — одно из самых простых и любимых блюд в мире. Оно идеально подходит как гарнир к мясным блюдам, так и в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты:

  • 5-6 крупных картофелин
  • 100 гр масла
  • 1/2 чашки молока
  • соль и перец по вкусу

Шаг 1: Приготовление картофеля

картофель, пюре, рецепт, готовка, техника, ингредиенты, сливочный, гладкий

Очистите картофель и нарежьте его на небольшие кусочки. Затем поместите картофель в кастрюлю с холодной водой и добавьте щепотку соли. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите картофель на среднем огне, пока он не станет мягким (примерно 20 минут).

Шаг 2: Приготовление пюре

Когда картофель готов, слейте воду и верните картофель в кастрюлю. Добавьте масло и начните разминают картофель до состояния пюре с помощью вилки или ступки для картофеля.

Шаг 3: Добавление молока и приправ

Добавьте половину чашки молока в пюре и продолжайте размешивать до тех пор, пока пюре не станет однородным и гладким. Если пюре слишком густое, то может добавить ещё молока. Наконец, добавьте соль и перец по вкусу и размешайте.

Ваше картофельное пюре готово! Картофельное пюре можно украсить зеленью и подавать к любимым блюдам.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий