Как правильно приготовить пасту амосова рецепт

Паста амосова — это блюдо итальянской кухни, которое считается настоящей классикой. Она отличается своей простотой и неповторимым вкусом. Это универсальное блюдо, которое подойдет как для быстрого обеда в будний день, так и для праздничного ужина.

Ингредиенты:

  • Паста (спагетти, феттучини или любая другая твердая паста) — 500 г
  • Оливковое масло — 1/2 стакана
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Красный перец — 1/2 чайной ложки
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Пармезан — 1/2 стакана
  • Петрушка — 1/3 стакана

Пошаговый рецепт:

Готовить, паста, Амосова, рецепт, правильно, приготовить, рецепт, инструкция.

  1. Налейте в кастрюлю воду и поставьте ее на огонь. Доведите до кипения и добавьте соль.
  2. Добавьте пасту и варите ее, следуя инструкции на упаковке до состояния «аль денте».
  3. В то время как пасты варится, разогрейте оливковое масло на сковороде.
  4. Мелко нарежьте чеснок и добавьте его в масло. Обжаривайте его на среднем огне до золотистого цвета.
  5. Добавьте оставшийся красный перец и продолжайте обжаривать 1-2 минуты.
  6. Когда паста готова, снимите ее с огня и откиньте на дуршлаг.
  7. Добавьте пасту и половину пармезана в сковороду с чесноком и перцем. Перемешайте.
  8. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
  9. Подавайте пасту горячей, посыпав оставшимся пармезаном.
Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий