Бэби картофель — это маленькие картофелины, которые отлично подходят для приготовления целиком в духовке. Они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, а также имеют более насыщенный вкус, чем обычный картофель. В этом рецепте мы поделимся с вами, как приготовить бэби картофель в духовке целиком.
Ингредиенты:
- 500 грамм бэби картофеля;
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- 1 чайная ложка соли;
- 1/2 чайной ложки черного перца;
- 2 чайные ложки сухого тимьяна;
- 2 зубчика чеснока, измельченные.
Шаги приготовления:
- Нагрейте духовку до 200 градусов.
- Вымойте бэби картофель и обсушите его.
- Переложите картофель на противень для выпечки.
- Добавьте оливковое масло, соль, перец, тимьян и измельченный чеснок на картофель.
- Хорошо перемешайте, чтобы все картофельные клубочки были покрыты маслом и приправами.
- Выпекайте картофель в духовке примерно 25-30 минут, пока он не станет золотисто-коричневым и хрустящим снаружи.
- Проверьте готовность картофеля, проткнув его вилкой — если он мягкий, значит, готов.
- Выньте картофель из духовки и наслаждайтесь!