Брокколи – очень полезный овощ, который прекрасно сочетается с многими блюдами и вариантами приготовления. Известно, что замороженная брокколи сохраняет в себе полезные вещества, поэтому если у вас дома нет свежих овощей, не отказывайтесь от замороженной!
Ингредиенты
- Замороженная брокколи – 500 г
- Масло – 2 ст. л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль и перец – по вкусу
Пошаговый рецепт
- Разморозить брокколи – для этого вы можете оставить овощ на ночь в холодильнике или залить горячей водой на 20-30 минут.
- Нарезать чеснок кубиками и обжарить его на сковороде вместе с маслом на среднем огне.
- Добавить в сковороду размороженную брокколи и обжаривать ее вместе с чесноком на среднем огне до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Посолить и поперчить брокколи по вкусу.
- Готово! Замороженную брокколи вкусно и быстро можно подать на стол как гарнир к мясу или рыбе.