Как приготовить домашний хлеб простой рецепт

Домашний хлеб: кажется, что в мыслях каждого хоть раз возникала идея испечь свой собственный хлеб. И мы подготовили для Вас простой рецепт, который справится даже тот, кто еще никогда не пек хлеб. Начнем!

Ингредиенты:

  • 2 стакана теплой воды (около 40 градусов)
  • 1 пакет дрожжей (активных, быстродействующих)
  • 2 чайные ложки соли
  • 6 стаканов муки
  • 1 стакан разжиженного молока
  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложка растительного масла

Приготовление:

Самодельный, хлеб, простой, рецепт, приготовить, как-сделать, выпечка, легкий.

  1. В большую миску налейте теплую воду и добавьте дрожжи, соль и 2 стакана муки. Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы не было комков.
  2. Постепенно добавляйте оставшуюся муку, продолжая мешать тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам и стенкам миски.
  3. Покройте миску полотенцем и оставьте тесто на 1 час в теплом месте; за это время оно удвоится в размере.
  4. После того, как тесто подошло, переложите его на чистую поверхность и слегка вымешайте, чтобы удалить лишние пузыри воздуха, а затем разделите его пополам, чтобы сделать 2 хлеба.
  5. Возьмите форму для выпечки и натрите ее растительным маслом. Вложите тесто в форму и оставьте его на 1 час, чтобы оно снова подошло.
  6. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 — 35 минут.
  7. Проверьте готовность хлеба, проткнув его зубочисткой. Если на нее не останется теста, то хлеб готов.
  8. Дайте хлебу полностью остыть, затем наслаждайтесь свежеиспеченным вкусным домашним хлебом!
Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий