Гречка с голеню в духовке – это простой и очень вкусный обед или ужин, который легко готовить. Для этого блюда потребуется несколько ингредиентов, но результат точно стоит того!
Ингредиенты:
- 1 кг голени курицы
- 2 стакана гречки
- 4 стакана кипятка
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Шаги:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Промойте гречку под холодной водой и отложите в сторону.
- Нарежьте луковицу и чеснок мелко.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистой корочки.
- Добавьте гречку в сковороду и перемешайте. Продолжайте жарить, пока гречка не станет золотистого цвета (около 5 минут).
- Переложите гречку в форму для запекания и выложите голени сверху. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте в форму кипяток и перекройте ее фольгой.
- Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и запекайте около 1 часа. Приблизительно через 30 минут удалите фольгу, чтобы голени подрумянились.
- Когда гречка и голени будут готовы, достаньте форму из духовки и дайте блюду немного остыть перед сервировкой.
Приятного аппетита!
