Как приготовить хлеб с чесноком в домашних условиях
Хлеб с чесноком – это отличная добавка к любому обеду или ужину. Это очень простой рецепт, которым можно наслаждаться дома. В этом рецепте мы используем дрожжи для приготовления хлеба.
Ингредиенты:
- 400 г белой муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 пакетик быстрорастворимых дрожжей (7 г)
- 200 мл теплой воды
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
Шаг 1:
Смешайте муку, сахар, соль и быстрорастворимые дрожжи в большой миске. Добавьте теплую воду и оливковое масло в миску и начните мешать тесто. Петлите тесто 5-10 минут, пока оно не станет мягким и эластичным.
Шаг 2:
Смажьте большую миску оливковым маслом и поместите тесто внутрь. Покройте миску пищевой пленкой и оставьте тесто в теплом месте на протяжении 1-2 часов, чтобы оно поднялось и увеличилось в размере.
Шаг 3:
После того, как тесто удвоится в размере, извлеките его из миски и положите на рабочую поверхность. Раскалите духовку до 200 градусов.
Шаг 4:
Режим чеснок на мелкие кусочки и добавьте к тесту. Хорошо вымесите тесто, чтобы чеснок был равномерно распределен.
Шаг 5:
Положите тесто на противень, покрытый пергаментной бумагой, и поместите его в разогретую духовку на 30-35 минут, пока хлеб не станет золотисто-коричневым. После выпекания дайте хлебу остыть перед сервировкой.
Приятного аппетита!