Содержание рецепта
Картошка-лодочки в духовке: рецепт
Картофель — это любимый гарнир многих людей. А если его приготовить необычным способом, получится не только вкусно, но и красиво. Например, картошка-лодочки в духовке — это прекрасный вариант на любой праздничный стол или потому что есть желание поглядеть на необычное блюдо на обед. [image] В данном рецепте в не менее важен выбор картофеля, из которого вы лепите лодочки: для этих целей наиболее подходят сорта, имеющие густую мякоть.
Ингредиенты:
- 4 среднего размера картофелины;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 чайная ложка сладкого красного перца;
- 1 чайная ложка чеснока в порошке.
Приготовление:
- Сначала нужно хорошо вымыть картофель, поскольку мы будем использовать его кожуру;
- Далее, разогрейте духовку до 200 градусов;
- Потом нарежьте каждую картофелину вдоль на четвертинки;
- В каждую четвертинку занырните нож, делая в ней погружение по центру, и вырежьте мякоть со сторон вилками или ложкой, чтобы получить лодочку.
- Несколько раз проткните каждую лодочку вилкой, чтобы она не вздувалась во время приготовления.
- На противень налейте растительное масло и разложите по нему картошку-лодочки.
- Посолите, добавьте красный перец и чеснок в порошке.
- Выпекайте в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 25-30 минут или до золотисто-коричневой корочки.
- После того как картофель-лодочки готовы, их можно украсить зеленью или добавить любимый соус.
- Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Очень важно, чтобы все лодочки имели одинаковый размер, чтобы они не пересушивались в процессе приготовления.
.
